クリスマスケーキ

折角のクリスマス、ケーキを焼きました。

普段作るお菓子はパウンドケーキやスコーンばかりでスポンジケーキは初です。

よく見ている、ショコラティエさんのYouTubeを参考に作りました。

クリーム絞るのってめちゃくちゃ難しいですね。

最初は外から真ん中へと絞っていたのですが、見た目が綺麗にならず…。

周りにクリームを伸ばして塗って無かったことにしました笑

結局は大人しく、小さく絞って飾りました。

中央はカカオニブです。

初めてのスポンジケーキにしては見栄えはまあまあなんじゃないかな♪って思っています。

味は抜群！美味しくできました！

手作りお菓子って手間もお金もかかるけど、満足度が高い気がします。

やっぱり沢山のご家庭が手作りするのか、生クリームを買いに行ったとき品薄でした。

クリスマスといえば生クリームのケーキですものね。

シュトレンも、今ではクリスマスのお菓子としてよく聞くようになりました。

いつかそれも作ってみたいです。