クリームチーズのキャロットサラダ

この間クリームチーズを買ったので、なんとなくレシピでキャロットサラダを作りました。

パッと見、ヨーグルトサラダみたいですね😓

クリームチーズをベースにしたドレッシングを作って、生の人参に和えました🙌

材料はクリームチーズ、レモン果汁、チキンコンソメ。

他に、和えやすいようにもう少し緩くするために、牛乳と甘酒を少し足しています。

牛乳を入れたことでヨーグルト感が出ちゃいました。

甘酒だけでよかったかも。

味は爽やかで美味しくできました。

次回作ることがあったら、もっとクリームチーズ感を出したいですね🤔

クリームチーズを贅沢に使うか、混ぜるものを考えないとですね！