パエリアを作りました

 夜中に目が覚めてしまったので、更新です。

久しぶりにパエリアが食べたくなりました。

そこで急遽、夕食はパエリアに。

ずいぶん久しぶりに作ります。

作り方はなんとなくでしか覚えていないので、勘で作ります。

玉ねぎのみじん切りと生米をオリーブオイルで炒めます。

ニンニクは残念ながらうちにありませんでした。

ある程度炒めたら、具材を上に乗せてコンソメスープを注いで炊きます。

30分弱弱火に掛けていたかな？

完成です。

お米も柔らかく炊けて美味しくできました。

母も美味しい美味しいとたくさん食べてくれたのでよかったです。

私も母も大食漢なので2合作ったのにだいぶなくなってしまいました。

大皿だとつい食べてしまいます。

ダイエットのためにはもう少し減らさねば…！

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