chouchou's room: ココアを練る

いつも飲んでいるココアがなくなったので、この間の楽天マラソンで購入しました。

今日はヘアカットに行ってきてちょっと疲れたので、甘いものが飲みたくなりました。

牛乳もあることなのでココアを飲むことに。

みりんシロップを先日切らしてしまったので、今回はてんさい糖で作ります。

ココアパウダーとてんさい糖、水少量で、火にかける前に練ります。

意外と無心になります。

練りあがると艶が出てきます✨

これを極弱火で火にかけ、もう少し練るとさらに艶が出ます。

次は溶けムラが出ないように、先に少しだけ牛乳を注ぎます。

そして綺麗に混ざったら、残りの牛乳を注ぎ、混ぜます。

いつも私は牛乳目分量です。

たくさん飲みたい欲望が勝って、なみなみと注いでしまいます笑

あとは適温まで、緩く混ぜながら温めて完成です！

適量作ったかのように写していますが、お鍋にはまだあります。

自分で練ってココアをいれるようになってから、ココアがもっと大好きになりました💖

あとココアを飲んだ時の満足度も高い。

皆さんも一度お試しあれ〜！

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